Maria Bortolotti

Via S.Martino 1

Ponte Ronca Zola Predosa (BO)

Tel.051756763

info@mariabortolotti.it

 

mariabortolotti.it

 

“Abitiamo nella nostra vigna dal 1987 e non abbiamo esitato a fare scelte radicali. La vite, gli alberi, l’erba, i fiori e gli animali fanno parte della nostra famiglia, per questo vogliamo vivere in armonia con la natura: abitanti – viticoltori ne rispettiamo ogni manifestazione”. Così Maria Bortolotti, La filosofia è pratica: “Agricoltura biologica dal 1992 e in cantina il rispetto di ciò che è avvenuto in campagna”. Ne derivano vini da uve pignoletto, sauvignon e barbera con profumi e aromi molto sfaccettati. Dal 2014 la scelta è di vendere anche lo sfuso, a prezzi intorno ai 2-2,5 euro al litro.

Se volete andare a trovarli: “Il nostro agriturismo “La Roverella” è nato nel 2009, da allora, con noi, abita le vigne”.Con i fondamentali della cucina bolognese.

 

The Liminanas - Crank!