Il Carpino

Franco & Anna Sosol


Località Sovenza 14/A

S. Floriano del Collio (GO)

Tel.0481884097

ilcarpino@ilcarpino.com

 

ilcarpino.com

 

La storia di questa bella azienda familiare nasce nel 1987, quando Franco propone al suocero Silvano di non commercializzare più vino sfuso, ma produrre in modo più qualitativo. Così Franco lascia il lavoro di elettrauto e si dedica alla campagna, così come fece Silvano negli anni 70 con il suo lavoro di commerciante ortofrutticolo. Pian piano acquistano altri appezzamenti di terreno, arrivando alle attuali dimensioni. Questo è stato possibile per lacura che la famiglia Sosol ripone in vigna e poi anche in cantina. Si definiscono contadini e come tali hanno la responsabilità di essere testimoni e interpreti del proprio territorio e custodi del paesaggio, che lì da loro, al confine con la Slovenia è di straordinaria bellezza. Franco sostiene che il vino è l’ultimo tassello di un lungo processo che inizia in vigna e finisce con la bottiglia e deve esprimere al meglioil territorio, per raccontarlo e fargli “girare il mondo”. Il principio della coltivazione per il Il Carpino si basa sul rispetto della natura, delle piante e del paesaggio, con la convinzione che questi fattori siano indipendenti e sia così indispensabile ottimizzarli. Tutto ciò riconduce ad un rapporto armonico con l’ambiente e aiuta ad ottenere un’uva naturale e di conseguenza un vino natuale a sua volta. Alla linea Vigna Runc si affianca la Selezione Il Carpino, prodotti in misura limitata e ottenuti da vigneti selezionati.

 

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